Ladoix
En descendant de la Côte de Nuits, Ladoix est le premier village de la Côte de Beaune. On le traverse souvent, on s'y arrête trop rarement… et c'est bien dommage !
Une petite appellation, deux couleurs
L'appellation date de 1937 et couvre une centaine d'hectares, dont un quart classé en premier cru. Environ trois bouteilles sur quatre sont rouges, issues du pinot noir ; le reste est blanc, presque toujours en chardonnay.
Le voisin de Corton
La commune de Ladoix-Serrigny possède aussi le flanc nord-est de la colline de Corton. Une partie de ses vignes a donc droit aux grands crus Corton et Corton-Charlemagne. Voilà pourquoi le nom du village apparaît si peu sur ses plus belles bouteilles : quand on peut écrire « Corton », on ne se prive pas !
Les premiers crus
Ladoix compte 11 premiers crus : Basses Mourottes, Bois Roussot, En Naget, Hautes Mourottes, La Corvée, La Micaude, Le Clou d'Orge, Le Rognet et Corton, Les Buis, Les Grêchons et Foutrières, Les Joyeuses.